食堂承包是指企業(yè)、學校等單位將食堂的經(jīng)營管理交給的餐飲公司來負責。食堂承包的優(yōu)點如下：
節(jié)省成本：食堂承包可以降低單位食堂的經(jīng)營成本，包括采購成本、人工成本、設備維護成本等。
提：食堂承包可以提高食堂的經(jīng)營效率，包括采購效率、加工效率、服務效率等。
提高服務質(zhì)量：食堂承包可以提高食堂的服務質(zhì)量，包括菜品質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、服務質(zhì)量等。
簡化管理：食堂承包可以簡化單位食堂的管理，包括采購管理、人員管理、設備管理等。
食堂承包的流程如下：
選擇合適的餐飲公司：選擇有資質(zhì)、有經(jīng)驗、有信譽的餐飲公司。
簽訂合同：簽訂食堂承包合同，明確雙方的權利和義務。
交接食堂：將食堂交給餐飲公司管理。
開始經(jīng)營：餐飲公司開始經(jīng)營食堂，提供服務。
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